دشنت شركة “سنطرال دانون”، يوم الأربعاء، الآلية الصناعية المبتكرة “Milk-Co” بمصنعها في مدينة الفقيه بن صالح، في خطوة تهدف إلى تثمين الحليب المجمع محلياً وتعزيز تنافسية سلسلة إنتاج الألبان بالمغرب ودعم السيادة الصناعية للمملكة.
وحضر حفل التدشين وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور، والرئيس المدير العام لسنطرال دانون، عماد البقالي، إلى جانب مسؤولين محليين، حيث يأتي هذا المشروع ضمن برنامج طموح للبحث والتطوير يضم أربع اتفاقيات استثمار بقيمة إجمالية تصل إلى 60.2 مليون درهم.
وترتكز هذه التكنولوجيا المتقدمة على تقنيات الترشيح الدقيق والفائق والنانوي لاستخلاص مكونات الحليب الأساسية كالبروتينات واللاكتوز، مما يتيح إعادة توظيفها في تصنيع منتجات متنوعة، وهو ما يجعل الشركة أول فاعل صناعي يعتمد هذه التقنية المتطورة في المغرب.
في السياق ذاته، أكد رياض مزور أن المشروع يعكس توجه المملكة نحو بناء صناعة وطنية مبتكرة تسهم في تقليص الواردات وتعزيز القيمة المضافة، مشدداً على دور البحث والتطوير في دعم تنافسية الاقتصاد الوطني.
من جانبه، أوضح عماد البقالي أن اختيار مصنع الفقيه بن صالح يأتي لموقعه الاستراتيجي في قلب أحواض الإنتاج، مؤكداً أن المبادرة تدعم استدامة نشاط أكثر من 40 ألف مربي ماشية وتنسجم مع التزامات الشركة في مجال ترشيد الموارد وتقليص البصمة الكربونية.
0 تعليقات الزوار