سجل سوق “اثنين الولجة” بإقليم تاونات تراجعاً لافتاً في أسعار الزيتون، حيث انخفض ثمن الكيلوغرام الواحد إلى 3 دراهم، وهو ما أثار قلقاً واسعاً بين الفلاحين والمنتجين المحليين بالمنطقة.
ويعد هذا الانخفاض مصدر قلق متزايد للفلاحين الذين يعتمدون على هذا المحصول كمورد اقتصادي أساسي، خاصة وأن قطاع الزيتون يشكل الركيزة الأساسية لدخل العديد من الأسر القروية بالإقليم، سواء عبر بيع الزيتون أو تحويله إلى زيت.
في السياق ذاته، يترقب الفاعلون في القطاع ما إذا كان هذا الانخفاض في سعر المادة الخام سينعكس بالضرورة على أسعار زيت الزيتون في الأسابيع المقبلة، في وقت لا تزال فيه عمليات الجني والعصر في أوجها.
وأشار مهنيون إلى أن استقرار الأسعار أو تقلبها خلال الموسم الحالي يظل رهيناً بمحددات العرض والطلب، وتكاليف اليد العاملة والنقل، إضافة إلى نسبة المردودية وجودة المحصول التي قد تختلف من منطقة لأخرى.
وتأتي هذه التطورات في وقت تترقب فيه الأسواق المحلية استقرار المؤشرات التجارية لضمان توازن يحمي القدرة الشرائية للمستهلك ويضمن في الوقت نفسه هامش ربح معقولاً للفلاحين الذين تكبدوا تكاليف إنتاج مهمة خلال الموسم الحالي.