أعلنت السلطات الصحية في بلجيكا عن تسجيل 306 إصابة ببكتيريا السالمونيلا، وذلك على خلفية استهلاك بيض ملوث مصدره مزرعة لإنتاج الدواجن بمدينة “خيل” في مقاطعة أنتويرب، ما استدعى استنفاراً رسمياً لضمان سلامة المستهلكين.
وأكدت الوكالة الفيدرالية البلجيكية لسلامة السلسلة الغذائية أن التحقيقات الأولية التي بدأت في أواخر أبريل الماضي كشفت عن انتشار البكتيريا في حظيرة واحدة قبل أن يمتد التلوث إلى حظيرة ثانية، مما دفع السلطات إلى فرض حظر شامل على نشاط المزرعة المعنية.
وفي السياق ذاته، شملت إجراءات السحب الاحترازي دولاً أوروبية أخرى من بينها فرنسا، وهولندا، وإيطاليا، والبرتغال، حيث تم استدعاء البيض الذي يحمل رموز التعريف 2-BE-1073-01 وما يليها وصولاً إلى 04، والتي وُزعت عبر سلاسل متاجر كبرى مثل “كارفور” و”ألدي”.
وتدعو السلطات المواطنين إلى الامتناع فوراً عن استهلاك المنتجات المشمولة بعملية السحب وإعادتها إلى نقاط البيع، مع التذكير بأن أعراض الإصابة بالسالمونيلا تشمل الإسهال والغثيان والقيء، والتي تظهر غالباً في غضون 12 إلى 96 ساعة من تناول الغذاء الملوث، مع تحذيرات خاصة من خطورة العدوى على الأطفال وكبار السن وأصحاب المناعة الضعيفة.
0 تعليقات الزوار