كشف وزير الصناعة والتجارة، رياض مزور، عن وجود مفارقة هيكلية في قطاع الصناعات الغذائية بالمغرب، تتمثل في احتلال المملكة للصدارة عالمياً في تصدير السردين المعلب، مقابل عدم تجاوز نسبة الإدماج المحلي في هذا المنتوج عتبة 15 في المائة.
وأوضح الوزير، خلال جلسة للأسئلة الشفوية بمجلس المستشارين، أن صناعة السردين المعلب لا تزال تعتمد بشكل كبير على مدخلات مستوردة، تشمل الوقود المستعمل في سفن الصيد، والمعادن الداخلة في صناعة العلب، بالإضافة إلى الزيوت، وهو ما يحد من القيمة المضافة التي يستفيد منها الاقتصاد الوطني.
وشدد مزور على أن التحدي الراهن لم يعد مقتصراً على تعزيز الصادرات، بل انتقل إلى ضرورة تطوير سلسلة صناعية وطنية متكاملة تشمل كافة مراحل الإنتاج، بدءاً من صناعة السفن والعلب المعدنية وصولاً إلى توفير الزيوت محلياً، بما يرفع من تنافسية المنتوج المغربي ويخلق فرصاً إضافية للتشغيل.
وتعكس هذه المعطيات الحاجة الملحة إلى تجاوز الاكتفاء بالتصدير الخام نحو تعميق التصنيع المحلي، حيث تعتبر الحكومة أن تطوير سلاسل الإنتاج الوطنية يمثل الرهان الأساسي لضمان السيادة الصناعية الغذائية وتعزيز المكتسبات التي حققها المغرب في الأسواق الدولية.
