حجزت لجنة مختلطة، مساء أمس الخميس، 164 كيلوغراما من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي داخل مطعم «ديناستي» بمدينة طنجة، وذلك في إطار حملة مراقبة لضمان شروط السلامة الصحية.
ووفقًا للمعطيات المتوفرة، فقد شملت المحجوزات كميات متنوعة من الأطعمة، تضمنت حصصاً من المأكولات البحرية التي تبين أنها لا تستجيب للمعايير المعمول بها في حفظ وتخزين المواد الغذائية المعروضة للزبناء.
وجاءت هذه العملية في سياق مهام الرقابة الدورية التي تباشرها السلطات المحلية والمصالح المعنية، للوقوف على مدى احترام المؤسسات التجارية والمطاعم للقواعد الصحية الصارمة حمايةً لصحة المستهلكين.
وبحسب الإجراءات المتبعة في مثل هذه الحالات، فقد تم نقل المواد المحجوزة تحت إشراف السلطات المختصة بواسطة شاحنة مخصصة للنفايات، بهدف إتلافها بالكامل والتأكد من عدم وصولها إلى المطبخ أو تداولها في السوق.
