أكد وزير الفلاحة والصيد البحري والسيادة الغذائية، خالد حاتيمي، أن مادة الطماطم باتت تحتل مكانة محورية في النمط الاستهلاكي للمغاربة، مشدداً على أنها تحولت إلى معيار أساسي لتقييم مستويات الأسعار في الأسواق الوطنية.
وأوضح الوزير، خلال مناقشة الميزانية الفرعية لوزارته برسم السنة المالية 2027 أمام لجنة القطاعات الإنتاجية بمجلس النواب، أن هذا التوصيف يعود إلى الحضور المكثف للطماطم في مختلف الأطباق اليومية، مما يجعل أي تذبذب في سعرها يؤثر بشكل مباشر وملموس على القدرة الشرائية للأسر.
وفي السياق ذاته، أرجع حاتيمي تقلبات الأسعار المسجلة مؤخراً إلى تراجع حجم الإنتاج الوطني، نتيجة إصابة المحاصيل بفيروس أثر سلباً على المردودية الزراعية، وهو ما انعكس بشكل مباشر على وتيرة التموين بالسوق المحلية.
وتأتي هذه التصريحات في وقت تراهن فيه وزارة الفلاحة على اتخاذ إجراءات استباقية لضمان استقرار الإمدادات وتجاوز الإكراهات الصحية التي تواجه المحاصيل، بهدف حماية السوق الوطنية من التقلبات السعرية وضمان السيادة الغذائية للمواطنين.
