حجزت لجنة ولائية مختلطة بمراكش، خلال جولة تفتيشية روتينية، كميات مهمة من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك داخل مطعم مصنف يقع بساحة جامع الفنا.
وكشفت المعطيات المتوفرة أن العملية أسفرت عن ضبط أزيد من 65 كيلوغراماً من لحوم الدجاج مجهولة المصدر، بالإضافة إلى 40 كيلوغراماً من أطباق مطبوخة ومجمدة في ظروف تفتقر لأدنى معايير السلامة الصحية.
كما رصدت اللجنة خلال معاينة مطبخ المطعم اختلالات خطيرة في طرق التخزين، تمثلت في وضع اللحوم البيضاء بجانب مواد تنظيف كيميائية ونفايات، وهو ما يعد مخالفة صريحة للقوانين الجاري بها العمل في حفظ المواد الغذائية.
وتأتي هذه التدابير في إطار حملة مكثفة للمراقبة الصحية تستهدف المطاعم بالمناطق السياحية، لضمان حماية صحة المواطنين والسياح، والحفاظ على سمعة مراكش كوجهة سياحية دولية.
ومن المرتقب أن تتخذ ولاية جهة مراكش آسفي إجراءات قانونية صارمة في حق المطعم المعني، قد تصل إلى قرار الإغلاق المؤقت إلى حين تصحيح الوضعية واستيفاء الشروط الصحية المطلوبة.