مع قرب انتهاء فترة التوقف الموسمي لصيد السردين في السواحل الأطلسية، تتجه الأنظار إلى عودة هذه السمكة إلى موائد الأسر المغربية، بالتزامن مع ارتفاع الطلب استعدادًا لشهر رمضان.
وفقًا للمعطيات الأولية، قد لا تعني عودة العرض انخفاض الأسعار بشكل تلقائي، وذلك بسبب استمرار بعض المشاكل في عمليات التسويق والمضاربة في حلقات التوزيع.
خلال فترة التوقف، أدت الظروف الجوية السيئة إلى تقليل أيام العمل في الموانئ، مما أدى إلى اختفاء السردين الطازج من الأسواق والاعتماد على المخزون المجمد، وهو ما ساهم في ارتفاع الأسعار وفتح الباب أمام الممارسات الاحتكارية.
من المتوقع أن يشهد المعروض تحسنًا تدريجيًا مع استئناف الصيد، ولكن يعتمد ذلك على سرعة تفريغ المصطادات وسهولة انتقالها إلى أسواق الجملة وصولًا إلى المستهلك، حيث غالبًا ما تتضخم الأسعار بسبب تعدد الوسطاء.
0 تعليقات الزوار