شهدت أسواق زيت الزيتون في المغرب انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار خلال الموسم الحالي، حيث تتراوح أسعار اللتر الواحد بين 55 و70 درهمًا، وذلك مقارنة بالموسم الماضي الذي شهد شحًا في الإنتاج.
وفقًا لمهنيين في القطاع، يُعزى هذا التراجع إلى تحسن المحصول الوطني بفضل الظروف المناخية الملائمة والأمطار الغزيرة التي ساهمت في تعزيز أشجار الزيتون وتحسين جودة الثمار.
في المقابل، برزت إشكالات تتعلق بقيام بعض الفلاحين والتجار بجني الزيتون قبل نضجه الكامل، وذلك بدافع الخوف من مزيد من انخفاض الأسعار، مما أدى إلى طرح زيوت ذات طعم مر وجودة منخفضة في الأسواق، وهو ما لم يلقَ استحسان المستهلك المغربي.
من المتوقع أن تشهد الأسعار مزيدًا من الانخفاض خلال الأسابيع المقبلة، مع إمكانية وصول سعر اللتر إلى 50 درهمًا، وذلك في حال استمرار وتيرة العرض الحالية. كما يرى خبراء القطاع أن تحقيق التوازن بين السعر والجودة يتطلب الالتزام بالممارسات الزراعية السليمة وتشديد الرقابة على عمليات الإنتاج.
0 تعليقات الزوار